Carte & Menus

room_service

Saumon mariné "cuit à basse température",

12,00€
 

L'Oeuf parfait, façon meurette

9,00€
 

Cromesquis de foie gras,

16,00€
 

Velouté de moules au safran,

9,00€
 

Salade façon Caesar,

10,00€ Entrée
 
15,00€ Plat uniq.
 

Salade St Marcellin,

10,00€ Entrée
 
15,00€ Plat uniq.
 

Salade végétarienne,

7,00€ Entrée
 
10,00€ Plat uniq.
 

Lotte rôtie au lard,

22,00€
 

Filet de Maigre à l'unilatéral,

20,00€
 

Noix de Saint-Jacques,

23,00€
 

Magret de canard au poivre de Pondichéry,

19,00€
 

Joue de porc ibérique,

18,00€
 

Paleron de Veau "Orloff"

19,00€
 

Filet de Boeuf fumé aux sarments

26,00€
 

Souris d'Agneau Confite

22,00€
 

Tartare de bœuf du boucher 180g,

17,00€
 

Le burger du Duplex,

17,00€
 

Fondue savoyarde,

21,00€
 

Fondue aux truffes,

26,00€
 

Matouille,

20,00€
 

Assiette de fromages

7,00€
 

Tatin de poires,

8,00€
 

Le choux montebello,

8,00€
 

Dome croquant au chocolat blond,

8,00€
 

Vacherin revisité

7,00€
 

Coulant chocolat

9,00€
 

Café gourmand

9,00€
 

Dame blanche

7,00€
 

Coupe de glace

4,00€ 2 boules
 
5,00€ 3 boules
 

L'Oeuf parfait, façon meurette

Velouté de moules au safran,

Filet de Maigre à l'unilatéral,

Paleron de Veau "Orloff"

Tatin de poires,

Dome croquant au chocolat blond,

Cromesquis de foie gras,

Saumon mariné "cuit à basse température",

Lotte rôtie au lard,

Filet de Boeuf fumé aux sarments

Le choux montebello,

Vacherin revisité

Steak grillé ou filet de poisson

Sirop à l’eau

1 boule de glace